安顺麻将的知名度虽然不及之前介绍的几种麻将玩法，但它无疑是一种富有地方特色的麻将变体。对这类玩法感兴趣的玩家，可以先了解安顺麻将的开牌规则以及相关的注意事项。
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一起张牌数：庄家的初始手牌数量是14张，而闲家则是13张。
二可行操作：玩家可以执行摸牌、碰牌、杠牌和胡牌等操作，但不能进行吃牌。
三庄家确定：
1、掷骰子：使用两个骰子，一个红色和一个白色，结果仅依据红色骰子的点数。
2、首局牌：点数最大的玩家成为庄家。若出现多个6点的情况，则重新掷骰，直到分出高低。
3、首局后：如果有玩家胡牌，则该玩家接替成为庄家。比赛场次随机组桌时，按首局规则执行，不进行接庄操作。
4、一炮多响：当点炮导致多人胡牌时，点炮者需要接庄。
5、黄牌查叫：
如果所有牌都被摸完，仍然没有人胡牌，这种情况被称为“荒庄”。
在安顺麻将中，出现荒庄后，需要翻开牌堆来检查玩家是否已经听牌，这个过程叫作“查叫”。
查牌后，如果没人听牌，或者四家全部听牌，庄家将继续连庄。
查牌后，如果有两人听牌、两人未听牌，那么听牌的玩家里若有庄家则连庄；如果没有庄家，则由离庄家最近的下家接庄。
如果三家听牌、一家未听，未听牌者接庄。而如果三家未听、一家听牌，则听牌者接庄。
